Fiche créative - Mes cuillères à dessert (modelage - FIMO)   Des services de table qui sortent de l'ordinaire, faciles à réaliser avec de la pâte polymère et un peu de patience !   Matériel - Fournitures     pâte FIMO en trois couleurs (caramel, peau et lavande) cuillères en métal rouleau à abaisser la pâte ou autre ustensile lisse et cylindrique cutter ou autre lame fine four ménager vernis FIMO cliquez sur la photo pour agrandir Création et photos : Nadine Allemann Creaclic vous propose la majeure partie des articles nécessaires à cette réalisation; cliquez sur le produit de la liste "matériel" pour être redirigé dans la section "boutique" correspondante.   Travail de la pâte pour obtention du motif   Déballez les trois blocs de pâte; le dos de la masse est strié pour faciliter la coupe, prélevez deux stries de chaque couleur. Malaxez la pâte et abaissez-la de façon à obtenir un rectangle de 1 à 2mm. Si vous souhaitez qu'une couleur soit plus discrète, abaissez-la plus fin que les autres. Superposez les trois rectangles de pâte, coupez les bords si nécessaire pour égaliser. zoom-> Roulez en spirale les trois couches de pâte, puis consolidez le cylindre obtenu en le roulant sur le plan de travail sans l'écraser. <-zoom Munissez-vous d'une carte de crédit ou autre objet en plastique dur et entaillez le cylindre, dans le sens de la longueur, en 6 endroits. Roulez à nouveau la pâte sur le plan de travail puis coupez-en la moitié, que vous mettrez de côté. Le boudin devrait avoir un diamètre d'environ 15mm; si vous observez la coupe du cylindre, vous remarquerez que le motif obtenu est une fleur stylisée. <-zoom Continuez à rouler le reste du boudin, de façon à l'allonger, puis lorsque le diamètre est d'un centimètre, coupez à nouveau. Travaillez le dernier boudin de pâte jusqu'à ce que le diamètre soit de 6mm environ. <-zoom Les diamètres sont donnés à titre indicatif; plus vous roulez le cylindre, et plus le motif s'affine, puisque le boudin de pâte gagne en longueur. Le but de ces étapes est d'avoir le même motif en formats différents, afin de les combiner pour le décor. Un boudin trop fin sera plus difficile à utiliser. Le cylindre de pâte obtenu se nomme une cane.   Habillage des manches de cuillères   Préparez des boudins avec des restes de pâte unie et comparez leur taille avec la longueur des manches de cuillères. Adaptez le diamètre si nécessaire, puis enfilez un boudin sur la cuillère. Malaxez pour que la pâte emprisonne bien le manche et mettez en forme de façon sommaire, puisque la pose du décor déformera la pâte. <-zoom Coupez des fines tranches dans les boudins à motifs et pressez-les sur le manche de la cuillère, en les superposant par endroits; alternez les diamètres du motif et veillez à tourner les boudins de pâte de temps en temps pour éviter qu'ils ne s'aplatissent lors de la coupe. <-zoom-> Une fois que la totalité du manche sera décoré, lissez avec le rouleau à abaisser la pâte et vérifiez la forme générale du manche. Si vous réalisez une série de cuillères, comparez-les pour avoir une taille constante, tant en longueur qu'en diamètre. Il est encore possible de comprimer la pâte ou de l'étirer. zoom-> Chauffez votre four ménager à 110 degrés et placez les cuillères sur une plaque de cuisson protégée par une feuille de papier sulfurisé (papier à pâtisserie). Les cuillères devront passer 30 minutes au four, temps de préchauffage non compris. <-zoom Attendez le refroidissement complet avant de toucher les cuillères et de les vernir. <-zoom   Commentaire   Pour des couverts en plastique (services à salade par exemple), qui ne peuvent en aucun cas passer au four, il est préférable de modeler des décorations qui seront collées sur les ustensiles après cuisson. Les restes de pâte peuvent être conservés plusieurs mois s'ils sont emballés hermétiquement.

mn fils et nashira

Avant de lancer dans une chasse aux escargots, il est nécessaire de bien connaître l'animal.
Nom latin: Escargus Cocillus Bavis
D'abord un peu d'anatomie : la partie supérieure de l'escargot (quand on le tient dans le bon sens), celle qui est dure, se nomme la coquille. La partie inférieure de l'escargot, un peu gluante, est appelée par les scientifiques "corps de l'escargot".
Voici les principales informations à retenir.

Le matériel à se procurer est le suivant : des habits adaptés aux conditions extrêmes que vous endurerez lors des chasses (humidité, bave d'escargot, branches d'arbres, etc.), un filet (à moins que vous soyez expérimenté et que vous arriviez capturer des escargots à mains nues), une cage à escargot (espacement des barreaux: 2,34 mm - tolérance 0.001 ; diamètre: 3 mm - tolérance 0.001 ; matière: acier inox ; analyse rétinienne pour autoriser l'ouverture), un appeau si vous désirez pratiquer la chasse à l'appeau, un kit de premiers secours, un talky-walky si vous chasser un équipe, un gps, une boussole, une deuxième boussole (si la première tombe en panne).

Passons maintenant aux explications concernant la chasse. Il est premièrement nécessaire de choisir un jour propice, c'est-à-dire il faut que le temps soit humide, un peu de pluie de préférence, mais pas trop tout de même. Il faut également que la température ne soit ni trop élevée, ni trop basse. D'autre part, il est important d'éviter les pluies d'acide, les vents à plus de 300 km/h, les invasions de sauterelles anthropophages et les endroits avec beaucoup de pollen si vous avez le rhume des foins.

Une technique de chasse qui a fait ses preuves est la chasse dite "à l'affût". Vous vous camouflez dans un arbre, et vous attendez qu'un escargot passe devant vous. Mais attention, ne vous précipitez pas, car l'escargot pourrait vous voir. Je conseille d'attendre qu'il vous tourne le dos pour attaquer. A ce moment vous vous approchez discrètement et vous l'attrapez avec un filet. C'est une technique qui présente peu de risques, pour autant qu'on attaque l'escargot PAR DERRIERE! Cependant, il vous faudra peut-être patienter pendant de longues heures avant le passage de gibier.

Une technique plus audacieuse est l'utilisation d'un appeau, qui imite le cri d'un escargot en rut. Cependant, attention, l'escargot arrivera de face et nul ne peut prévoir ça réaction lorsqu'il s'apercevra qu'il a été trompé. Parfois il opte pour la fuite, parfois il se décide à vous charger! C'est durant ce bref instant de surprise et d'hésitation qu'il faudra agir. Lancez votre filet et c'est gagné!

Maintenant, que faire si un escargot vous poursuit ? Cela peut arriver, même aux meilleurs ! Evitez de l'affrontez, optez plutôt pour la ruse. Prenez la posture typique d'un cactus, et l'escargot vous ignorera, car l'escargot commun d'Europe déteste les cactus. Vous n'aurez donc rien à craindre tant que vous garderez cette position.

Voilà, vous savez tout sur la chasse aux escargots... enfin presque tout, car j'en ai marre de raconter des conneries.

"Nec caput nec pedes habere."

La Ville de Tréguier vous accueille...

Située à 6 kms de la mer, au confluent du Jaudy et du Guindy, les deux rivières qui l'enlacent, elle tire d'abord sa principale richesse de son passé religieux et de son patrimoine médiéval, en particulier sa cathédrale gothique du XVe siècle, siège du tombeau de Saint Yves.

Petite Cité de caractère éminemment touristique avec ses maisons à colombage, ses venelles, ses placettes, mais aussi son port de plaisance, son musée E. Renan, ses expositions, elle offre en outre toutes les commodités recherchées aujourd'hui pour le bien-être: services publics et médicaux, commerces et superettes, hôtels, restaurants, piscine, courts de tennis, équipements sportifs, aire de camping-car, avec dans son immédiate périphérie une zone commerciale structurée répondant aux besoins.

Tréguier (Photo Herman Oosterlynck) : la capitale historique du Trégor jouit d'une aura particulière. C'est la ville de la générosité et de l'esprit, de la méditation et du sens critique, qui inspira hommes de lettres, hommes de robe et hommes de Dieu. Surplombant les rivières du Jaudy et du Guindy, Tréguier, ancienne ville épiscopale, arbore de belles ruelles pentues flanquées de hautes maisons à pans de bois et de tours de guets. Toutes convergent vers la cathédrale romane et gothique qui, avec l'influence de la mer, confèrent à la ville classée petite cité de caractère de Bretagne une atmosphère de sérénité. A voir aux environs, le petit village de Port Blanc. http://www.paysdetreguier.com

                 Il fait tres beau bon week end

Exactement, qu'est-ce que la philosophie ?

- Facile Préparation : 45 mn Cuisson : 20 mn Repos : 0 mn Temps total : 65 mn Pour 4 personnes : Pour les gnocchis : 500 g de pomme de terre à purée 250 g de farine 1 jaune d'œuf 1 beau bouquet de persil 1 bonne pincée de sel Pour l'accompagnement : 1 barquette de champignons frais 200 g de saumon fumé 20 cl de crème liquide allégée 100 g de gorgonzola

Préparation

1     Épluchez les pommes de terres et faites-les cuire. Une fois cuites réduisez-les en purée et ajoutez la farine, le jaune d'œuf et le persil haché très finement (au robot) et le sel. Mélangez bien la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle forme une boule homogène. 2     Sur un plan de travail bien fariné, divisez la pâte en deux et formez une baguette très fine. Coupez des petits morceaux et réservez-les sur une plaque bien farinée. Coupez-les en petits morceaux parce qu'à la cuisson ils vont gonfler. 3     Faites-les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante, le temps dépend des goûts. 4     Pendant ce temps, lavez et coupez les champignons et faites-les revenir dans une poêle. Ajoutez la crème, le gorgonzola en morceaux. Mélangez. Puis au dernier moment ajoutez les morceaux de saumon fumé. Servez.

Pour finir... N'hésitez pas à mettre plus de saumon fumé ou de gorgonzola.

Ce matin, il pleut. Hier soir  nous avons passé une super soirée à Montpellier chez des amis. Je n'avais pas autant ri depuis bien longtemps.

 

Programme de ce dimanche : Carnaval dans un petit village.

 

Monsieur Temps n'est pas au rendez-vous,  nous en sommes bien "chagrin".

 

Ci dessous on brule Monsieur Carnaval

 

Bon dimanche!!!!!

 

Bon dimanche